Kuchyně není jen místem pro přípravu jídla, ale skutečným centrem domova, kde se schází rodina, vedou se rozhovory u šálku kávy a vzniká pocit útulna. V českých domech a bytech kuchyně často spojuje praktičnost a jednoduchost, proto je obzvlášť důležité zbavovat se přebytečných věcí a promyšleně organizovat prostor. Některé předměty nejen zabírají místo, ale také kazí vzhled kuchyně a vytvářejí dojem nepořádku.
Masivní kuchyňské rohové sestavy z 90. let. Rozměrné rohové lavice, známé ze starších bytů a rekreačních domů, zabírají příliš mnoho prostoru a opticky interiér zatěžují. V moderních českých kuchyních se stále častěji dávají přednost lehkým stolům a židlím, které prostor prosvětlují a působí vzdušněji.
Skleničky s kořením, které se nepoužívá. Množství koření koupeného „do zásoby“ často zůstává roky bez využití. Výsledkem jsou přeplněné police a vizuální chaos. Méně používané koření je praktičtější ukládat do uzavřených krabiček nebo zásuvek a na očích ponechat jen to nejnutnější.
Velké sady nožů. Rozsáhlé sady nožů působí impozantně, ale v běžném provozu se používá jen několik kusů. Ostatní zbytečně zabírají místo a komplikují skladování. Mnohem praktičtější je mít menší počet kvalitních nožů.
Staré a poškozené krájecí desky. Desky, zejména dřevěné, se časem pokrývají hlubokými rýhami a pohlcují pachy. To je nejen neestetické, ale také nehygienické. Pravidelná výměna krájecích desek zvyšuje bezpečnost i komfort při vaření.
Nádobí s odštípnutými okraji a prasklinami. Staré talíře a hrnky s poškozením se často uchovávají „pro jistotu“. Takové nádobí však kazí celkový dojem z kuchyně a může být nebezpečné. Obměna nádobí okamžitě dodá interiéru upravenější vzhled.
Příliš mnoho magnetů na lednici. Lednice pokrytá magnety a vzkazy vytváří silný vizuální šum. Přípustné jsou jen jednotlivé památeční předměty spojené s cestami nebo rodinnými vzpomínkami, a to v omezeném množství.
Nadměrné množství skladovacích dóz. Dózy jsou užitečné, ale pokud je jich příliš mnoho a mají různé velikosti, pořádek se rychle mění v chaos. Nejlepší je používat univerzální sady, které lze snadno skládat do sebe.
Starý kuchyňský textil. Opotřebované utěrky a chňapky, které už dávno ztratily svůj vzhled, působí zanedbaně. Čistý a svěží textil v klidných nebo výraznějších barvách okamžitě navodí pocit útulna.
Zaplňené zásuvky. V kuchyňských zásuvkách se často hromadí věci, které s vařením nesouvisí, jako drobné mince, papíry nebo různé maličkosti. Použití organizérů pomáhá udržet přehled a šetří čas.
Domácí spotřebiče, které se nepoužívají. Přístroje zapínané jen několikrát do roka zabírají cenný pracovní prostor. V menších kuchyních, typických pro mnoho českých bytů, je obzvlášť důležité ponechat jen to, co se skutečně pravidelně používá.
Pokud se kuchyně zbaví zbytečných věcí a dá se přednost jednoduchosti a funkčnosti, lze vytvořit příjemný a praktický prostor, kde je radost vařit, povídat si a trávit čas každý den.